10:00 - 24.09.17
Категория: Сад-Огород

Природа нас полечит. Список полезных овощей и их свойства.

Далеко не всем известны лекарственные свойства овощей, мы на них смотрим как на пищу или как на приправу. А ведь овощи - это и есть лекарство с огорода. Но самолечением заниматься опасно, так как овощи и фрукты, подходящие одному человеку, другому при том же заболевании могут быть опасны и вредны.

 

Например:
Редьку рекомендуют принимать при бронхолегочных заболеваниях, но с больным желудком она противопоказана. Только врач сможет определить, нужно ли больному интенсивное лечение или простые поддерживающие средства, как диета, лекарственные растения, овощные соки.

 


Вот несколько кратких сведений о самых известный овощах и о том, как можно их использовать.

 

 

Капуста

 

Применяли и применяют капусту белокочанную в народной медицине и в свежем, и в квашенном виде. Капуста - противовоспалительное и противоцинготное средство, кроме того, её накладывали на раны и язвы, предварительно измельчив. Капустным соком лечат язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки - в медицинской практике капустный сок занял прочное место. Сок способствует похудению и выводит из организма холестерин, при заболевании почек и сердца сок также полезен.

 

Для того, чтобы получить сок, свежую капусту надо нашинковать и отжать через марлю. Принимают его около 4 недель по 1/2 стакана до еды, три раза в день, а для профилактики сок принимают весной и осенью, разделив дозу пополам.

 

С капустой готовят полезные сладкие салаты со свежей морковью, с яблоками и репчатым луком, заправляют уксусом или маслом растительным.

 

 

Картофель.

 

Картофель - это ценный диетический продукт, который еще и является лечебно-профилактическим.

 

При лечении гастрита, сердечно-сосудистых заболеваний применяется картофельный сок. Используют сок и при лечении двенадцатиперстной кишки и болезни желудка. Сок нормализует кислотность желудка и прекращает боли и изжогу, а так же регулирует работу кишечника, способствует заживлению ран. Оказывает мочегонное, противоспазматическое и противовоспалительное действие.

 

Чтобы приготовить сок из картофеля, его надо хорошо вымыть, натереть на терке и отжать через марлю. Пьют свежеотжатый сок в течении трех недель, три раза в день до еды, за полчаса. Используют сок для лечения язвенной болезни и при обострении этой болезни весной и осенью - для профилактики.

 

Многие задают вопрос, чистить картофель, или нет. Мне кажется, надо чистить, так как в кожуре находится солонин. Да, при чистке удаляется часть витаминов, но, вместе с тем, удаляется и солонин.

 

В больших дозах он ядовит, но в малых оказывает противовоспалительное действие.

 

Если у вас картофель пророс и позеленел, из него делать сок нельзя, в нем содержится много солонина, и им можно отравиться, употребляя его в пищу.

 

Дышать над отваренным картофелем при простуде - это старинное народное средство. В картофеле сохраняются витамины, если вы его отварите или испечете в <мундире>.

 

Маски для сухой кожи в косметологии готовят из картофеля в смеси со сметаной или сливками.

 

 

Морковь.

 

Семена и корнеплоды моркови применяются в медицине, морковь снижает ломкость волос и ногтей, сухость кожи, снижает утомляемость. Тем людям, которые склонны к простудным, кожным и желудочно-кишечным заболеваниям, рекомендуется морковь.

 

Морковь и морковный сок употребляют, как лечебное средство при заболевании глаз, при коньюнктивите и катаракте. Ранней весной и зимой сок полезно включать в рацион питания. Кроме того, он обладает мягким мочегонным действием.

 

При нарушении минерального обмена, при заболевании сердечно-сосудистой системы и при заболевании почек рекомендуется чаще есть морковь. Нужно иметь в виду, что этот овощ не усваивается при пониженной функции щитовидной железы и болезни печени, при воспалении тонкого кишечника и язвенной болезни морковь противопоказана.

 

Морковь применялась в народной медицине для улучшения пищеварения, увеличения молока у кормящих матерей и как наружное средство.

 

Для того чтобы очистить раны и язвы от гноя, морковь натирали на терке и прикладывали к ранам, морковь способствовала их быстрому заживлению так как обладает противовоспалительным и антисептическим действием.

 

При воспалительных процессах соком полощут рот, так же считается что сок помогает при сиплости голоса и кашле, как витаминное средство его надо пить и здоровым людям.

 

 

Свекла

 


Лекарственным растением можно назвать и столовую свеклу, которая полезна при запорах, пожилым и старым людям, больным атеросклерозом. Она обладает мочегонным и обезболивающим действием, а также противовоспалительным и противоцинготным. Кашицу из свеклы и ее ботвы прикладывают к язвам и ранам, так как она снимает боль и воспаление.

 

Для снятия зубной боли во рту держат кусочек сырой свеклы, при гипертонической болезни принимают сок.

 

 

Лук и чеснок

 

Лук и чеснок являются не только приправой к пище. Еще их используют как лекарственные растения. В них содержится большое количество фитонцидов - летучих веществ, которые убивают микроорганизмы.

 

Помимо бактерий, чеснок убивает простейшие грибки, гельминтов, расширяет кровеносные сосуды, способен разжижать и отделять мокроту, стимулировать деятельность сердца, усиливать секрецию желчи.

 

При употреблении сырого лука повышается аппетит, улучшается пищеварение, он задерживает в кишечнике бродильные и гнилостные процессы и замедляет развитие атеросклероза. Лук обладает обеззараживающим действием так же, как и чеснок.

 

Задолго до открытия мира микроорганизмов, лук использовали как средство против моровых болезней.

 

Нанизанные луковицы и головки чеснока вешали на шею домашней скотине при падеже скота. Для предупреждения у раненных газовой гангрены в госпиталях развешивали связки лука. Во время эпидемий чумы и тифа не болели те люди, которые употребляли лук и чеснок. В наше время люди, работающие в теплицах, где выращивают лук, даже во время эпидемий не болеют гриппом.

 

Для профилактике и при атеросклерозе рекомендуется принимать лук во внутрь, как при ангине и гипертонической болезни. При неврозах сердца, в стоматологии, используется чеснок. Выпускаются препараты нашей фармацевтической промышленностью получаемые из лука и чеснока, такие как аллохол, аллилсат и аллилглицер, их принимают только по назначению врача.

 

При зуде и гнойничковых заболеваниях кожи применяют наружно луковый сок или кашицу из лука. В целях профилактики гриппа закладывают в нос тампоны, пропитанные соком лука. Имейте в виду, следует ограничить при сердечно-сосудистых заболеваниях употребление лука сырым. А при болезнях почек и печени, при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сырой лук и препараты из него противопоказаны.

 

Для заживления ран и укрепления волос применяют водный отвар луковой шелухи. Нужно взять 50 граммов луковой шелухи, залить стаканом воды и прокипятить 15 минут, затем процедить и намочить чистые, сухие волосы. Не смывая и не вытирая просушить их.

 

Препарат для полоскания горло и для промывания гнойных ран: Взять 4 чайные ложки луковой шелухи, залить одним стаканом воды, отварить и настаивать около четырех часов.

 

При кашле и бронхите пьют луковый сок с медом: нужно взять сок и мед в равных количествах.

 

Для лечения многих заразных болезней, таких как туберкулез, холера, тиф, дифтерия, дизентерия, использовали чеснок. Еще около 4 тысяч лет назад его использовали при подагре, цинге, ревматизме. Применяли сок чеснока и кашицу из лука от укуса пчел, к очагам экземы,и к бородавкам.

 


Тыква

 

Семена тыквы используют в медицине как глистогонное средство. Мякоть тыквы обладает мочегонным свойством и способствует выведению хлористых солей из организма, её применяют как легкое слабительное. Так же она полезна при заболеваниях почек, при воспалении толстого кишечника, печени, желчного пузыря. Приготовленный из тыквы сок употребляют как мочегонное средство, принимать надо один раз в сутки, полстакана.

 


http://obolenck.ru

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Город

15:05 Сегодня
Пустырь на улице Немцова украсили липой, рябиной и барбарисом

Пустырь на улице Немцова украсили липой, рябиной и барбарисом , В минувшие выходные неравнодушные тюменцы высадили в районе дома №50 по ул. Немцова 42 липы, рябина, более полусотни саженцев спирея и 210 кустарников барбариса. Территория стала похожа на аллею, хотя раньше а этом пустыре ничего кр...

Рынок труда

15:05 Сегодня
Как изменилась обстановка на сургутском рынке труда

Как изменилась обстановка на сургутском рынке труда, Конец сентября в ХМАО стал весьма тревожным. Одна из проблем — сокращение нефтедобычи в регионе.   По словам губернатора Натальи Комаровой, это не привело к росту безработицы, она удержалась на исторически минимальном уровне 0...

Авто

15:04 Сегодня
Вартовчане не оценили новый регламент ГИБДД

Вартовчане не оценили новый регламент ГИБДД, С 20 октября в силу вступит регламент, касающийся сотрудников ГИБДД. В новом документе прописано, как должен вести себя сотрудник дорожной полиции на службе в различных ситуациях. Так или иначе нововведения коснутся всех автолюбителей. Мы узнали, что о...

Закон и порядок

13:43 Сегодня
В Нижневартовске пенсионера судили за чужое правонарушение

В Нижневартовске пенсионера судили за чужое правонарушение, Пенсионера из Нижневартовске ошибочно привлекли к ответственности за налоговые махинации, об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Югры.  Ранее налоговая служба составила протокол в отношении конкурсного управляющего ООО «...

Городские мероприятия. Анонсы

13:42 Сегодня
Твой шанс. В Сургуте прошел VII Городской вокальный конкурс

Твой шанс. В Сургуте прошел VII Городской вокальный конкурс, У каждого человека есть свой «Звездный час». Тот самый момент в жизни, когда судьба говорит: «Даю тебе шанс. Докажи, на что ты способен».   Этим «Звездным часом» для всех участников стал VII Го...

Общество

13:02 Сегодня
Сахалинские журналисты увидели ошибку на 2000-рублевых купюрах

Сахалинские журналисты увидели ошибку на 2000-рублевых купюрах, На новых купюрах в 2000 рублей остров Сахалин присоединен к материку, утверждает портал ASTV.   На введенной 12 октября в оборот банкноте достоинством в 2000 рублей изображены город Владивосток и космодром Восточный. Космическ...

Недвижимость

15:04 16.10.17
Тюменский рынок недвижимости переживает аномальный рост перед повышением цен

Тюменский рынок недвижимости переживает аномальный рост перед повышением цен , Об этом заявил генеральный директор федеральной риэлторской компании «Этажи» Ильдар ХУСАИНОВ на круглом столе «Рынок новостроек: тенденции, перспективы, изменения». Он добавил, что это временно...

В мире моды

14:17 16.10.17
Вся правда и мифы о детской зимней одежде

Вся правда и мифы о детской зимней одежде, Совсем немного времени осталось до наступления зимы. Каждый родитель беспокоится о том, чтобы зимой его ребенку было сухо и тепло. Но, выбрать отвечающую этим требованиям одежду иногда бывает непросто. Эксперты Роскачества помогут родителям.   Осе...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.